Gà Chợ Lách, hay còn gọi là gà nòi Chợ Lách, là một giống gà đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam, có nguồn gốc từ huyện Chợ Lách, Bến Tre. Với lịch sử lâu đời, giống gà này đã góp phần xây dựng nên một nền văn hóa đá gà nghệ thuật tại địa phương. Điều kiện tự nhiên thuận lợi cùng truyền thống nuôi gà đá đã khiến nơi đây trở thành vùng đất lý tưởng để phát triển giống gà nổi tiếng này.
Nguồn gốc và lịch sử của giống gà Chợ Lách
Gà Chợ Lách có nguồn gốc từ huyện Chợ Lách, Bến Tre, nơi nổi tiếng với các cuộc đá gà nghệ thuật. Giống gà này không phải là giống gà thuần Việt, mà là kết quả của quá trình lai tạo giữa gà chọi Mã Lai và gà lai từ vùng Cái Mơn, Bến Tre. Quá trình lai tạo này được thực hiện bởi ông Trương Vĩnh Ký, người đã dày công phát triển giống gà nòi này. Những con gà non từ quá trình lai tạo này được gọi là gà nòi, nổi bật với đòn đá đẹp mắt nhưng vóc dáng nhỏ và nhanh xuống sức.
Qua nhiều thế hệ, ông Ký đã tiếp tục lai tạo và hướng dẫn người dân địa phương cách lai giống để tránh tình trạng cận huyết, từ đó phát triển nên giống gà chọi Chợ Lách như hiện nay.
Đặc điểm nhận diện gà Chợ Lách
Gà Chợ Lách có ngoại hình và tính cách nổi bật. Gà mái thường có ngoại hình mạnh mẽ và hung hăng, giúp truyền lại những đặc tính này cho con cái. Trong khi đó, gà trống phải có cơ thể khỏe mạnh, khả năng chịu đòn tốt và né đòn nhanh nhẹn để có thể thi đấu bền bỉ.
Một ưu điểm nổi bật của giống gà này là sức đề kháng cao, ít khi mắc bệnh, bao gồm các bệnh cúm gia cầm. Điều này có liên quan đến điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tại Bến Tre, khiến gà nuôi tại đây có lông dày, bóng mượt, chân vuông và cơ thể săn chắc.
Việc lai tạo gà nòi Chợ Lách đòi hỏi sự chú trọng vào gà bố mẹ. Người nuôi cần chọn những con gà bố mẹ có sức khỏe tốt, đặc biệt gà mái phải nhanh nhẹn và hung dữ. Gà mẹ thường có trọng lượng từ 2,8 đến 3,5kg, giúp tăng tỉ lệ những con gà có tố chất trong đàn.
Chăm sóc gà Chợ Lách đúng cách
Để gà Chợ Lách phát triển tốt và săn chắc, chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng hàng đầu. Gà chọi cần được chăm sóc đặc biệt, không giống như gà thương phẩm. Khi còn nhỏ, chúng được cho ăn tấm, sau khi lớn hơn thì ăn lúa ngâm qua đêm để dễ tiêu hóa và giúp thịt săn chắc. Nhiều người còn bổ sung vào khẩu phần ăn của gà những loại thức ăn giàu đạm như thằn lằn, giun, dế, lòng đỏ trứng, thịt bò, và tép để tăng sức chiến đấu.
Các sư kê còn chú trọng vào việc chăm sóc kỹ lưỡng như tắm nước nóng, lau mặt và cánh gà để giữ cho gà mát. Việc đưa gà ra hứng sương sớm vào mỗi buổi sáng hay cho gà uống nước đúng giờ vào đêm khuya cũng là những bí quyết giúp gà khỏe mạnh và sung mãn. Điều này cho thấy sự kỹ lưỡng và công phu trong việc chăm sóc gà Chợ Lách.
Giá trị kinh tế của gà Chợ Lách
Hiện nay, huyện Chợ Lách được xem là “vương quốc” của gà nòi. Vào các dịp lễ, đặc biệt là Tết, nhu cầu mua gà đá tăng cao. Gà Chợ Lách được bán với giá từ 1 đến 2 triệu đồng mỗi con, thậm chí có những con giá lên đến hàng chục triệu đồng.
Ngoài việc bán gà trong nước, nhiều người còn đưa gà Chợ Lách sang Campuchia để tham gia các cuộc đấu gà trực tiếp. Thương hiệu gà Chợ Lách đã trở nên phổ biến, với những con gà chiến có giá từ 5 đến 7 triệu đồng là chuyện bình thường. Điều này cho thấy nghề nuôi gà tại đây đang phát triển mạnh mẽ và đáp ứng được nhu cầu của thị trường.
Lưu ý khi mua gà Chợ Lách
Mua gà Chợ Lách không phải là điều dễ dàng, đặc biệt đối với những người mới bắt đầu chơi gà. Trên thị trường hiện nay có nhiều trại gà chuyên nghiệp, nhưng việc chọn mua gà chiến chất lượng đòi hỏi sự nghiên cứu kỹ lưỡng. Người mua cần lựa chọn những địa chỉ uy tín và có tiếng, đồng thời phải kiểm tra kỹ lưỡng ngoại hình và tố chất của gà trước khi quyết định mua.
Việc “hô giá” cao hơn khả năng thực tế của gà cũng là một vấn đề phổ biến. Giá trị của gà Chợ Lách phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tỷ lệ thuần chủng, ngoại hình, thế ra đòn và thành tích chiến đấu. Người mua cần cẩn trọng để tránh việc mua phải những con gà không xứng với giá tiền.
Kết luận
Gà Chợ Lách là một giống gà có giá trị lớn trong giới gà chọi. Với những đặc điểm nổi bật về sức khỏe, thể lực và kỹ thuật chiến đấu, gà Chợ Lách đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều sư kê. Hy vọng rằng thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giống gà này và có những lựa chọn phù hợp khi tìm mua.
Tìm hiểu thêm tại đây: https://500aee.vip
